自家製ベーコン!

2020.08.07

自慢の燻製の紹介です!
みんな大好きベーコンです!
3種類のフレッシュハーブをブレンドした香草塩で5日間塩漬けし
一晩塩抜きしたのち2日間庫内乾燥を経て燻製し2日間熟成します。
旨味の凝縮されたベーコンをグリルし完成の玉ねぎを添えてお客様の元へお運び致しますよ♪
是非この機会に一度ご賞味いかがですか?

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